通州味道--茶食
一、西亭脆饼
江苏南通西亭地区汉族名点，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。
西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，说起来还有一段动人的故事呢！从前，在西亭镇上，有对夫妇开了一间茶食店，老板是个做茶食的好手，能做各式各样的茶点，妻子照管店务，勉强养家糊口。西亭乃是乡间小镇，顾客大多是种田人，买不起细货茶食，夫妻俩商议，要想把生意做活，只有在粗货茶食上做文章，粗货细做，使产品物美价廉。乡下人喜欢吃脆饼，他们就在脆饼上动脑筋，加油加糖，外加桂花、桔皮，并将方形改成长条，上面洒上芝麻。此外，还改革了筒炉，把握住火功，终于制作成别具一格松脆香酥的脆饼。上市后，全镇轰动，倍受顾客欢迎。曾任清*商务大臣的张謇，因祖居西亭，每年要回西亭祭祖，每次都要品尝脆饼。他除了自己爱吃外，还用脆饼作为礼品赠送华商、外商及达官贵人。西亭脆饼不但受到普通老百姓的欢迎，而且在皇室中也享有盛誉。张謇还亲自为该店题名复隆茂号。老板对此店号非常满意，觉得它能激励后辈们苦心经营，不忘昔日冷落破产之苦。
西亭脆饼选用上等精白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成。脆饼用微火烘烤，表面*而不焦；脆饼的工艺考究，每只饼有十八层次，君若不信，用开水泡饼，则层次清晰可见。
西亭脆饼有两种吃法：干吃和用开水泡了吃。干吃则松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用开水泡了吃，则鲜甜适口，特别适合老年人的胃口。
二、正场熏糕
江苏省南通市汉族传统糕点名产，产自通州区正场镇，距今已有近年历史。正场即生产熏糕；清嘉庆年间金榜辑录的《海曲拾遗》中载明“熏糕出正场”。旧时，熏糕在正场只有几家小作坊生产，产量甚微。
产品大部分被达官贵人和豪绅商贾购去佐茶馈人，少部分被一些巡视官员带回分送各地，随时正场熏糕闻名遐迩。然而在近几十年里，有着“胜似宫廷糕点”美誉的正场熏糕却失传了。*的十一届三中全会以后，改革开放的春风吹遍了神州大地，也激发了正场人决心恢复这一历史名产的雄心壮志。年，在历史资料的帮助下，以及几位年逾古稀，精于茶食制作的老技师的不懈努力，经过反复研制，终于获得了这一历史名产的传统风味。为满足广大消费者的需要，年2月办起了正常熏糕厂，正式批量生产。
三、如皋董糖
如皋董糖是一道美味可口的汉族名点，属于苏式糕点。产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅*。火候、时间必须恰到好处，方不至生焦，使麻香浓郁。糖骨的熬制过程，要求保证其延展性良好，顺利成型。最后工序为将糖骨展开，均匀配以糖蕊，反复包褶，压切成型。成品为扁长方体，色白微*，层次分明，剖面可旋状纹理，中心呈丹凤眼状；入口易化，酥松香甜，回味久长。
董糖是明末如皋名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成。据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载：“董糖，冒巢民妾董小宛所造。未归巢民时，以此糖自秦淮寄巢民，故至今号秦邮董糖。
董糖，继承了传统工艺，以上等白糖、纯净饴糖、褪壳芝麻等精工制作而成。酥松香甜，口味纯正，食之齿颊留香。年获江苏省优质产品证书。
“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，
上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人
秋补，怎么能不吃黑鱼嘞~~(*^__^*)嘻嘻…
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
烹调方法主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等。
小编美食时间到~
先把鱼肉片成薄片，里面放盐、胡椒粉和*酒抓匀。
然后放适量玉米淀粉抓匀，浆制10分钟备用。
锅中温油下入花椒用小火炸香。
花椒炸香关火放入干辣椒。
辣椒稍变色便可盛出备用。
锅中留底油下入香料和豆豉煸炒。
然后下入郫辣酱和泡椒酱煸出红油。
倒入葱姜煸炒爆香。
然后烹入*酒和酱油炒匀，注入热水烧开。
汤烧开用盐、味精、胡椒粉调味。
放少许白糖提鲜。
调好味稍煮片刻，然后捞出里面的香料不要，味汤便勾兑好了。
用味汤分别把青菜、金针菇和豆芽菜烫一下，然后捞出铺在锅仔中垫底。
把浆制好的鱼片倒入味汤里，烫至八成熟捞出。
把汆烫好的鱼片撒在蔬菜上铺平，把味汤大火烧开浇入锅仔里。
浇好汤后撒上适量麻辣油。
然后把锅仔上火烧开便可连锅一同上桌食用。
小编是真宗吃货~哈哈多吃鱼对身体很有益的哟，大补哦~~
玩具，泛指可用来玩的物品，玩玩具在人类社会中常常被作为一种寓教于乐的方式。玩具也可以是自然物体，即是沙、石、泥、树枝等等的非人工东西，对玩具应作广义理解，它不是只限于街上卖的供人玩的东西，凡是可以玩的、看的、听的和触摸的东西，都可以叫玩具。玩具适合儿童，更适合青年和中老年人。它是打开智慧天窗的工具，让人们机智聪明。交通玩具类：通过提高儿童对火车、汽车及各种工程车的构造的认知和了解，在些基础上训练其组装、拖拉和整理的能力。
提高动手意识和生活自理能力，并通过拼搭了解物体之间的变换关系。
娃娃、房子、家具、炊具、各种交通工具、医院用具等玩具，可供宝宝玩角色游戏时使用。在角色游戏中，宝宝主要使用语言表现游戏的情节和内容，因而，能促进宝宝语言能力的发展。如，“过家家”游戏，让宝宝模仿妈妈，一会儿哄娃娃睡觉，一会儿给娃娃喂奶。游戏中的每一个情节的展开和变化，都可以让宝宝模仿“妈妈”的语言和动作，这种方法比生硬地教宝宝模仿要好得多。
玩具有好几种玩法，而且还可以根据自己的兴趣根据自己的本事能够开发出新的玩法，避免单一枯燥，这样的玩具是好玩具。
玩具世界给孩子快乐的童年
古代木工为何不用钉子？我们的祖先太牛了！
我们的祖先真的很牛！
▍榫卯，是古典家具之*，一榫一卯之间，一转一折之际，凝结着中国几千年传统家具文化的精粹，沉淀着流光回转中的经典家具款式的复合传承。
▍随着科技的发展，家具的灵*榫卯结构早已被人们所淡忘，取而代之的是大工业生产阶段中的钉子和胶水，因为成本压缩后所获得的利益更为诱人。我们一直以来都在宣传应传承中国古典家具制作中的木匠精神，此次我们希望通过这套33种榫卯模型，能使大家（尤其是红木从业者）拾起已被遗忘的灵*，一起感受中国传承了几千年的传统家具文化，与我们共同弘扬中国古典家具制作中的木匠精神。
以下列33种榫卯结构实物实拍动态图展示（涵盖了古代榫卯结构当中最主要、实用、经典的款式结构）：
1、楔钉榫
2、挖烟袋锅榫
3、夹头榫（腿足上端嵌夹牙条与牙头）
4、云型插肩榫（牙条、牙头分造）
5、扇形插肩榫
6、传统粽角榫
7、双榫粽角榫
8、带板粽角榫
9、高束腰抱肩榫
10、挂肩四面平榫
11、圆柱丁字结合榫
12、圆方结合裹腿
13、圆柱二维直角交叉榫
14、圆香几攒边打槽
15、攒边打槽装板
16、一腿三牙方桌结构
17、抄手榫
18、方材角结合床围子攒接万字
19、方形家具腿足与方托泥的结合
20、三根直材交叉
21、加云子无束腰裹腿杌凳腿足与凳面结合
22、插肩榫变形
23、平板明榫角结合
24、柜子底枨
25、方材丁字结合（榫卯大进小出）
26、厚板闷榫角结合
27、厚板出透榫及榫舌拍抹头
28、椅盘边抹与椅子腿足的结构
29、直材交叉结合
30、弧形直材十字交叉
31、弧形面直材角结合32、走马销
33、方材丁字形结合榫卯用大格肩
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