春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
我想很多人或许都很难记得节气了，在快节奏的生活里，只顾着是否有雨出行便捷与否，却忘了其实老祖宗早就预告了一整年的气候。
对于食为天的中国人而言，每一个节气都有相对应的食材，应对气候变化而进补。
现在的人呐，只知道吃火锅吃肉吃串串，上火长痘完全放弃了对身体的调养。
以前在家的时候，妈妈总会炖些银耳核桃、莲子甘草什么的，在下午酷热难耐时让我喝下。
自己一个人在外，很难有精力去花时间好好炖些吃的，也很少找得到以滋补为主的餐厅。
在杭州城里，有这样一间小店。“随节气而温补”是他们的宗旨。
老板娘在东阳开了一家十年老店，每到一个节气就会更换菜单，只卖此时最合适的食材。
每一样食材都是她花了不少功夫亲自采购而来，“都敢说是全杭州最好的”。跟大火的餐厅不同，食客不那么多，可有那么几位常客她就很知足了。
“只是觉得现在人太不爱惜自己的身体了，那么多的餐厅看到什么就想吃什么，也不管自己的身体是否适合去品尝美味，我才想开这样一家炖品店，简简单单一小盅，随节气而温补。”
夏
至
夏至日阴气生而阳气始衰，应多吃苦味的食物，以调养精神。
小店整个原木色的店面风格，就像城市里的一隅小木屋，很符合“润”的个性，似乎可以安抚所有不安的情绪。
适当面积的镂空砖块别具一格，让白墙显得并不单调。
点单时，可以看到一旁透明橱窗里展示着双皮奶、红莲雪蛤、龙眼枸杞雪蛤、当归古法窝蛋等炖物。
菜单更是细化到了润肺止咳、安神益智、滋补汤品、清热降火、瘦身养颜、祛湿解暑、养颜润白、补气补血和尤其适合夏天的雪饮系列等9大类。
所以，无论你是想经期赶来喝上碗补气血的五红水；还是下雨天驱车前来品上一盅薏米水祛祛湿…在这里，从15元的山楂荷叶茶到元的美人燕窝，总能找到最适合你的那一款。
而每当新节气来临时，店内也会适时推出节气款半价的活动~
炖物三重奏
常听客人讲想多尝几种口味但无奈每一盅的份量又过大，于是老板娘特意推出了各种炖物拼盘。
蔓越莓桃胶银耳，有抗皱嫩肤的功效！桃胶选用的是20年生的老桃树，唯似琥珀质感的桃胶更是上品。
舀起一勺来，桃胶圆润金*、银耳也早已被炖得透烂，而蔓越莓的酸甜正好补充了前两者温柔的口感。
传统芝麻糊，不仅可以养颜乌发，延缓衰老，还有补血的功效。
雪耳炖木瓜，银耳颜色淡淡的，微微*，有光泽，蒂小，花大，肥厚，其实这才是上好的银耳。与木瓜一起经过细煮慢炖后，既饱了口腹之欲又满足了养阴润肺、滋润养颜的需求。
五香味十足的盐焗鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
无花果海底椰雪梨汤
汤的颜色很清透，因为这所有的炖物都是沿用古法隔水炖制。大锅炖虽然方便快捷，但营养流失很大。只有隔水炖才能保证原料的鲜香味不易散失，制成的炖品鲜味足，汤汁清澄。
搅动一下勺子，可以清晰看见白瓷碗底的无花果和海底椰，雪白的梨块。喂到嘴里，舌尖还荡漾起一股微甜的芬芳。
无花果具有润肠、排*的效果，对便秘现象可作为辅助食疗。
泽子豆腐
泽子豆腐是天热时的最佳消暑冷饮！吃时在碗中加入醋和少许红糖或白糖，以甜而可口为适，再滴进几滴薄荷，吃起来韧而光滑，口感清凉。
泽子豆腐还有药用功能，降温防暑。
雪饮系列
雪饮系列是新上市的润物。专为夏季想放纵喝冷饮，又怕寒意来袭的女生打造。这款炖品介于饮料与炖品之间，以银耳为基底，再配上当季的鲜榨果汁，芒果、猕猴桃、黑果、火龙果、桃胶、菠萝还有酒酿，好喝不怕胖。
重点是出锅冷却后用玻璃瓶装，可随身携带。厚实的玻璃瓶里新鲜果肉和银耳原浆浑然天成，美得像一副水彩画~
店里还有外卖服务，而专用的外卖牛皮纸包装也非常有格调！
近期更推出了
“满66元下次到店消费送下午茶一组”
心动了吗？！
生活不管多匆忙，
对自己也一定要好一点。
“随节气而温补”
炖物24章店名：炖物24章
杭州店