天气越来越干冷了,冬季里,女人气虚的弊端会越加明显,皮肤粗糙,手脚冰凉。真正聪明的女人,冬季更要好好的养护自己,皮肤嫩,衰老慢,脸色红润显年轻,老公看着舒服,出门和姐妹聚会都倍有面儿。想要要补,很多人头一个想起来的肯定是阿胶燕窝,这两样食材贵不说,熬煮起来还特别麻烦放。今天我教您一招,煮滋补甜品,我就爱这样做。
说到养生,很多人觉得食材越贵越好,其实一些平民的食材效果更好,像是我家经常吃的紫米,就有很好的滋补作用,紫米被称为长寿米,用紫米熬煮的粥清香油亮,能养胃健脾,很好吸收。紫米还能补血补气,尤其是每月都来月经的女人,更应该多吃紫米粥。紫米米中的膳食纤维十分丰富,对疏通肠道和排*有很好的效果。
我们家都很喜欢吃紫米粥,和大米相比,紫米的口感一点不差,再加入其它食材煮成甜的紫米粥,别说平常吃,就算是腊八做上一锅端上桌也是超受欢迎的,今天把做法分享出来,您要是喜欢,也跟着给家人做一做吧~
紫米50克,黑米30克,莲子1把,红豆80克,百合15克,菊花冰糖适量
1,准备好食材,紫米粥里加入红豆,对补气血更加好,红豆的口感粉糯,吃起来十分香甜,红豆有大红豆和小红豆之分,这里的是小的。
2,将黑米,紫米,红豆和莲子用清水浸泡半小时,捞出沥干水分。
3,把食材都放入双喜高压锅里,煮紫米粥用高压锅更加的简便省事,半个小时熬出来的粥就十分的粘糯,还不用守着跟前看。
4,放入冰糖,往里加入大约1.5-2倍高度的清水,这里的水量煮出来的是比较粘糯的口感。
5,盖上高压锅的盖子,旋转盖子对合上。
6,大火煮上汽后转小火,焖25分钟左右,熄火排气后即可开锅,香甜的气味已经到处飘啦~
香糯的紫米粥就煮好了,此时的莲子和百合已经入口即化,紫米粥带着糯软的口感和红豆的粉糯相得益彰,真的非常好吃。冬季女人要滋补,我从不用阿胶,用它代替,滋润好喝,这样煮一锅也就几元钱,价格太实惠了,超值得吃!您也试试吧~
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