在北京治疗白癜风那家医院比较好 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html立冬，四季中最寒冷的季节，终于来了。立冬是农历二十四节气中的第十九个，太阳到达*经°度。水始冰，水面初凝，未至于坚。地始冻，土气凝寒，未至于拆。《月令七十二候集解》说：“冬，终也，万物收藏也。”此时，雁声入梦凉，山月各苍茫。中医认为：寒为阴邪，常伤阳气。人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明与温暖，失去它万物就无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”二字。饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训。需要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区与东南沿海的气候条件迴然有别。冬季西北地区天气寒冷，宜进补大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气候较西北地区要温和得多，应以清补甘温之味为宜，如鸡、鸭、鱼类；雨量较少且气候干燥的地区，则应以甘润生津之果蔬及冰糖为宜。在闽南地区，虽已立冬，但气候反常燥气偏重，早晚温差大，还是当以养阴润燥为主，宜食用老鸭同中药炖煮。如*芪当归老鸭汤，中医讲：“行血先行气，气为血帅，血为气母”，老鸭养阴，滋阴润燥，*芪当归补气血，二者结合以达到气阴双补的保健功效。此外还要因人而异，因为食有谷、肉、果、菜之分，人有男、女、老、幼之别，体(体质)有虚、实、寒、热之辨。中医认为，少年重养，中年重调，老年重保，故冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目进补。
立冬进补食疗方
珠玉二宝粥原料：生山药60克，生薏苡仁60克，柿饼30克。做法：先把苡仁煮成烂熟，而后将山药捣碎，柿饼切成小块，同煮成粥。功效：补肺，健脾，养胃。适用于阴虚内热，劳嗽干咳，大便泄泻，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。归杞鸡肉汤原料：当归15克，枸杞子20克，鸡肉克。做法：将鸡肉洗净切块，当归、枸杞子洗净，一同放入碗内，加调料及清水适量，上笼蒸1小时即可。功效：温中益气，养血活血。尤其适合痛经，月经不调，血虚闭经的女性食用。生姜大枣牛肉汤材料：大枣10个，鲜牛肉克(可根据自己的情况，选择用水牛肉或者*牛肉)，生姜3片，青葱2根，调味料适量。做法：大枣用冷水浸泡15分钟，洗尽备用。毫升水煮至约50度至60度时，加入红枣烧开。文火煮15分钟，加入生姜、鲜牛肉。汤烧开后加入青葱、调味料，即成。功效：调理脾胃，补益气血。适用于寒胃痛恶心欲吐，或泄泻腹痛;亦用于胃溃疡及十二指肠溃疡属胃寒者，或体质虚易出虚汗者。*芪当归老鸭汤材料：*芪g，当归20g，老鸭一只做法：先在锅中倒入冷水,在把药材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好，把药材放入砂锅内;放入鸭子,大火烧开,在转小火慢炖1个半小时即可。功效：滋阴润燥文章内图片来源于网络如有侵权请联系删除
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