“露从今夜白，月是故乡明”，明日是二十四节气的白露。这个时节，暑热渐散，风乍起，竟有了秋的凉意，清晨的花朵、草木上凝结了白色的水滴，闪耀出晶莹的光，美名“白露”。
“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方”，露水是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表示天气已经转凉。
《月令七十二候集解》中说：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。
白露三侯：一侯鸿雁来，按古人说法，鸿大雁小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。
二侯玄鸟归，玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。
三侯群鸟养羞，这个“羞”同“馐”，是美食。养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。
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祭禹王
白露时节是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大。
在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间，《打渔杀家》是必演的一台戏，它寄托了人们对美好生活的一种向往。
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过白露节
浙江等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。
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吃龙眼
福州有个传统叫“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，听起来感觉太夸张了，但因为龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效。
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喝白露茶
我国一些地区还有饮白露茶的习俗，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有茶客就托人买点白露茶。
常见疾病预防
从“处暑”到“白露”，变化最大的就是昼夜温差了，可以说“白露”是一年中昼夜温差最大的一个节气。
气温明显开始下降，早晚须记得及时添衣，以免着凉。尤其是对于年老体弱者，稍不留神，就很容易诱发伤风感冒或导致旧病复发，出现风湿性关节炎等风寒痹证。
“白露”时节人们容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干裂等症状，也就是俗称的“秋燥”。
预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些滋阴益气、养肺润燥的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、石斛、山药等，可入药膳，也可煮茶饮，对缓解秋燥多有良效。
运动调养
“白露”时节是呼吸系统疾病高发和容易加重的时期，如支气管哮喘、过敏性鼻炎、慢性咽炎等，此时加强锻炼也是预防疾病发作和缓解病情的有效途径。
可以根据自己的体质情况选择适当的运动方式，例如每天坚持慢跑、快走、打太极拳、练气功等。
饮食调养
“白露”是一个表示天气转凉的节气，这时候的饮食也须注意不可贪食寒凉，否则极易损伤脾胃阳气，造成秋季腹泻等，为许多慢性胃肠疾病埋下隐患。
可多饮茶，“白露”时期的茶叶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味，尤受老茶客喜爱，常饮白露茶，也能去秋燥。
时令蔬果
缓解秋燥，除了多喝水，也要多吃当季时令水果，补充水分。
苹果
苹果在我们日常生活中非常常见，常吃对身体有较大益处，有生津解渴、润肺补脾、养颜等功效，尤其是秋天来临之际，有俗语说“一天一苹果，疾病远离你和我”。
秋梨
梨是润肺高手，肉多，味清甜，对支气管、呼吸道有滋润作用。即使秋天的水果种类繁多，梨也必不可少。
柚子
秋天一到，柚子盛产，酸酸甜甜的柚子，富含钾、维生素C、天然果胶等，它对心血管的疾病有一些功效。
猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，是天然的“美白水果”，而且还富含血清促进素，有镇静情绪之成效，秋天常吃这种水果，能生津止渴，促进食欲。
柿子
秋天是柿子的上市之际，柿子口感甜软，老少皆宜，有清燥、止咳、补虚之功效，但切记不能空腹食用。
石榴
石榴果肉含丰富的维生素C和花青素等物质，被广泛的应用于美容、食疗、药用等方面，在初秋时，多吃些石榴对咽喉燥渴有明显的疗效。
大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味、抗过敏、提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。
百合
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦、精神恍惚等症状。
菊花
菊花可疏风平肝、清心除烦、祛燥润喉、生津明目、解酒*、对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
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编辑/弘宣中心
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