每次提到养生
首先被提及的一定是广东人
所以,广东人究竟有多爱养生?
每个广东人都是老中医在广东,上至八旬阿婆
下至十岁孩童,多少会给自己诊断
每一位广东人都像是
一本行走的《*帝内经》
任何毛病他都能用“上火”和
“湿气”给你解答得一清二楚!
家居常煲的老火靓汤可以说是
广府人的老火汤种类繁多
可以用各种汤料和烹调方法
烹制出各种不同口味、不同功效的汤
秋冬季就温和滋补
春秋季适合清热降火
一个会煲汤的广东人
简直就是行走的药剂师
芪栗三菇枣鸡汤:补脾益肺冬季正是滋补的好时节,但一不小心补过头就会上火。广州中医院内科蓝森麟教授推荐一款芪栗三菇枣鸡汤,可补脾益肺又温而不燥。
材料:五指毛桃克,栗子仁克,猴头菇、姖松茸各50克,香菇、红枣各6只,生姜3片,*雌鸡1只(约1克)。做法:鸡斩后放进沸水中稍焯;猴头菇、姖松茸、香菇用温水泡发后,洗净,切开;红枣劈开,去核(枣核比较燥)。然后,连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内,加入清水毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,调味后即可喝汤吃肉。功效:温而不燥,滋而不腻,可补脾益肺、理气和胃、补肾益精、强壮筋骨、养血安神。可作为一般人群的健康调养之用。中药知识
五指毛桃根:五爪龙,被称为“广东人参”。因其叶子长的像五个手指,果实成熟时像毛桃而得名。五指毛桃以根入药,能益气健脾,祛痰化湿,舒筋活络。在中药里,五指毛桃又叫做南芪,即为南方“*芪”。
岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
博方堂简介:
博方堂中医门诊部
博方堂名称源自于医圣张仲景在《伤寒杂病论·原序》中所言的“勤求古训,博采众方”,意在传承前人之智慧,采集各家之所长,融会贯通服务大众。
“方”是中医精妙汇聚的外在体现,医家的经验与成果都以“药方”的方式流传后世。“方”还有有形和无形的不同,除了有形的处方作为载体外,它更体现了中医人对人体和世界观的哲学思想,是中医关于健康的解决之道。
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