今天给大家推荐这款
滋阴养颜的
花胶鲍鱼鸡汤
花胶鲍鱼鸡汤
鲜鲍鱼3只、花胶3片、鸡半只、红枣2个。
鲜鲍鱼含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，非常滋补。
那么要如何挑选和处理花胶呢？
药材行老板谭巨洪介绍，比较普遍的是*花胶，口感和胶质都可以，价格也不算贵。
首先挑选要挑干度够的，二是要够厚，三就是颜色要偏金*一些的，这些就是比较上乘的花胶，挑选的时候可以用手捏一下，比较硬的就是厚的。
系列汤料
每一个配方都经过用心调制
每一款药材都是细心挑选
不止于美味
更让每一种食材
发挥最大效用
处理花胶可以用这种泡发方式，首先放到锅里面隔水蒸5-6分钟，然后用冷水泡一个晚上，第二天就可以用了，天气热的话需要放冰箱保存，因为花胶蛋白质比较重，太热容易变质。
这个汤的禁忌症是痰湿重，平时都很爱吃肉，血压偏高、有高脂血症的人群不宜食用此汤。
你学会了吗？
赶紧给她煮上一碗吧~
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