具有抗氧化功能的维生素和矿物质,是人体抵御游离基破坏的第一道防线。虽然游离基是细胞新陈代谢的正常副产品,但若人体大量屯积游离基,可导致严重伤害。
在理想情况下,人体从饮食中摄取和自行制造的抗氧化剂会及时将所产生的游离基“清除”之。但是,不良饮食、紧张的生活方式以及环境污染等因素都会破坏游离基与抗氧化剂的平衡。
USANA研制了特别配方的E-保力,以满足需要增加维生素E摄取量和加强抗氧化保护的人士的需求。
维生素E的益处
维生素E是已知的强效抗氧化剂之一,对保护红血球细胞外膜,使其免受游离基破坏方面起着重要作用。维生素E与其它抗氧化剂一起,可促进细胞和器官的最佳健康。一些实验室和临床研究证实了维生素E在促进老年人心血管健康和增强免疫系统方面的重要性。
维生素E是人体必需的一种养份,但人体却无法自行制造,必须从食物和补充剂中摄取之。然而仅从食物中,人们可能难以摄取足够的维生素E。肉类食物中含有很少的维生素E。牛油、鸡蛋*、奶油及肝脏含少量维生素E。全麦产品、种籽、果仁及植物油维生素E含量稍高,但含量仍然有限。
人体对维生素E的储存次于其它脂溶性维生素。此外,很多食品加工方法(如﹕加热及化学处理)会令食物中的维生素E大量流失。与五十年前相比,人们食用较多的加工食品,因此,摄入的天然维生素E量亦就大为减少。很多营养专家认为﹕服用维生素E补充剂是摄取维生素E的有效方法。
建议饮食摄入量(Re