冬季是万物收藏的季节，也是一年内养生最关键的季节，冬季中药进补远比食补更有疗效，下面就为大家介绍一些适合冬季滋补的中药材。
—、人参功效：大补元气，补脾益肺，生津，安神益智。常用量：3~10克。服用方法：1、药膳：人参鸡汤，人参肉桂粥。2、泡酒：人参远志酒，人参散白酒。3、泡水：将人参切成薄片，放在杯中，用开水冲泡服用。注意：服用人参时，忌茶、绿豆、萝卜、螃蟹。二、*芪功效：补气固表，暖中，升阳气，利尿消肿等功效。常用量：10~15克。
服用方法：
1、药膳：*芪山地粥，参芪大枣粥。
2、煎汤：补中益气汤、*芪补肺饮。
3、泡水：将*芪切成薄片，放在杯中，用开水冲泡服用。
三、当归
功效：补血活血，调经止痛，润肠通便。
常用量：6~15克。
服用方法：
1、药膳：当归生姜羊肉汤。
2、煎汤：四物汤。
四、阿胶
功效：补血，滋阴，润肺，止血等。
常用量：3~9克。
服用方法：烊化兑服，做固元膏。
注意：服用阿胶时，忌大*。
五、枸杞子
功效：补肾益精，养肝明目，润肺止咳。
常用量：6~20克
服用方法：枸杞子可以直接服用，也可以用水泡代茶饮，还可以煎煮后服用。
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