俗话说
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方
所以说
冬季吃萝卜
到底有什么好处呢
到底怎么吃才好呢
特别注意：萝卜有白萝卜和胡萝卜，这里指的是白萝卜哟！
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冬天吃萝卜好！
萝卜能够帮助消化。在冬季摄入温性的肉类等食物的增多，而白萝卜中所含的芥子油，和萝卜中的酶一起相互作用，能促进胃肠蠕动，从而增进食欲，帮助消化，对因食油过多而引起的消化不良，胃脘胀满能起治疗作用。
冬天萝卜怎么吃？
冬天白萝卜的最佳吃法，小编认为莫过于做汤了？
热气腾腾的排骨炖白萝卜汤，喝上一口，全身都要暖和起来了。
筒子骨萝卜汤、白萝卜羊肉汤、牛肉丸白萝卜汤...都非常不错。
当然，还是排骨炖白萝卜汤比较家常，家中做得也是比较多的，相信大家都很熟悉做法了。
所以下面给大家推荐——白萝卜牛尾汤。
白萝卜牛尾汤
用料：牛尾g、白萝卜、葱、姜、清水、盐
做法步骤：
1
牛尾浸泡2小时去血水。
2
锅内放入适量清水和姜片煮沸。
3
放入牛尾汆烫2分钟捞出。
4
牛尾入炖锅，放满锅的水，再放入姜片、京葱炖煮，大火煮沸转小火炖三小时左右。
5
放入白萝卜，炖至萝卜酥软即可。
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牛尾滋养美味，富含胶质，补气养血，强健筋骨，白萝卜嫩滑肌肤，抗氧化，促进消化，排*养颜，润肺止咳。
白萝卜牛尾汤绝对算得上滋补养生佳品之一。
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白萝卜除了做汤
当然也还有其他吃法
下面就给大家介绍一下
生吃
不是什么食物都适合生吃，但白萝卜可以选择生吃。
生吃还可以极大程度的保留它的营养。
白萝卜生食甘脆多汁，能润喉清嗓、清热生津。
所以完全不用担心生吃会难以下咽，还可以选择凉拌哟！
偷偷告诉大家，白萝卜中段的口感最佳，适合生吃。
推荐嗓子疼，眼睛干，肺热咳嗽，便秘尿*的朋友试试生吃。
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萝卜饮
萝卜饮是不是很少有人挺到过！其实它做起来还是挺简单的。
萝卜片和切段葱白一起大火煮开，放至温热即可饮用。
天冷时出门，喝上一杯暖胃舒适，还能预防风寒感冒。
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