天一冷，大伙儿都想补一补，可是怎么进补，不少人一知半解。今儿，推荐一道既能养护头发，又能健脾益肺、滋补肝肾的养生汤，尤其对于须发早白、病后脱发的患者，更为适宜，不妨一起来看看~
三子鲈鱼汤
食材
枸杞子
10克
女贞子
10克
黑芝麻（又名巨胜子）
10克
生姜
3片
鲈鱼
1条（约克）
做法
1
先将鲈鱼宰杀，收拾干净，放进油锅中慢火煎至两面金*（煎时洒点白酒）；生姜洗净、切片。
2
将鲈鱼连同洗净的枸杞子、女贞子、黑芝麻、姜片一齐置于砂锅内，加入清水1.5升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火煮25分钟，精盐调味即可。
功效
材料中，枸杞子味甘性平，长于滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴；女贞子味甘苦，性凉，长于滋补肝肾、明目乌发；黑芝麻味甘性平，擅长补肝肾、益精血、润肠燥；鲈鱼味甘性平，益脾胃、补肝肾。诸物合烹，汤性平和，有健脾益肺、滋补肝肾、益精明目、养血润燥之效，适宜于秋冬季节一般人群服食。
本方也可用于脾肺阴虚导致的燥咳痰黏，或肝肾阴虚导致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、病后脱发、目暗不明、内热消渴、骨蒸潮热等症状的辅助治疗。
温馨提示：本文经验方仅供参考，服食请遵医生指导。
图文编辑
李婷
审核校正
张玲玲
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