小时候，他们陪你长大，
把你捧在手心，视若珍宝；
有天你长大了，他们也变老了。
但即便他们忘了自己，
却依然忘不了对你的爱。
“重阳节”，也称老人节。
尊老、敬老、爱老，
其实归根结底，就是要“珍惜眼前人”。
从关爱他们的身体健康入手吧，
了解一下常见滋补品的功效和做法，
选择他们适合的，
这也是做晚辈最应做到的。
人参——补药之王
人参可分为野山参、移山参、红参
和生晒参多种，
另外还有西洋参和花旗参。
它们的功效同样强大，作用又各有不同。
在应用中要注意区分，
热症人士应选用西洋参，
寒症人士则应选用生晒人参或红参。
另外重要一点是，幼儿不宜服用人参。
红参片
为气虚者大补元气
官燕栈：吉林红参片功效：
温补，适用有气虚寒象人士，对抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等有很强功效。
食用方法推荐：
可切片冲茶、炖煮和磨粉吞服
正货识别法：
红参相比干参药性更强，也更有营养价值。市面有商家为了提高利润，会用掺假手法对红参做手脚，最常见的手法就是掺糖！
A、假的红参片无论是品尝还是闻味，都会感到很甜腻。
B、通过观察红参片外形。纯正红参片没有参须，表面浅红棕色、红棕色或深红棕色，对着光看会有半透明感，或显暗*斑块。
C、如果红参表面感觉很粗糙、有不完整感，那就是红参中最劣质的品种。正常的红参是饱满的整体。
美国野山花旗参
促进血液活力，能提神
官燕栈：美国野山花旗参(原尾泡参)功效：
镇静降压、滋阴、生津，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症等有确切疗效。
食用方法推荐：
含化、冲粉、炖服、药膳、泡酒
正货识别法：
花旗参原产美国，由于市场需求大，大量的栽培品不断涌现，甚至有冒充花旗参的东西出售。花旗参种类复杂，质地有好坏之分，在选购时要慎重辨别。
A、进口的花旗参的芦头较小，芦碗几乎看不见或较浅；皱纹不规则，粗深形状，手感较沉，而且香气浓。
B、听响声：好的花旗参一般质硬不易断，当剪断时声音较轻脆，断面较整齐。
C、将参片放在口里，参味很浓列，生津作用很强，口感持续时间越长，就是质量越好的花旗参。
鹿茸——补药之后
鹿茸是传统滋补珍品，
是尚未骨化的带绒毛鹿角，
以中国吉林产的梅花鹿茸为最佳上品。
鹿茸小血片
抗衰老功效强
官燕栈：鹿茸小血片功效：
有振奋和提高机体功能的作用，能增强对外界防御力，调节体内免疫力避免发生疾病，以及促进创伤愈合、病体康复、抵抗衰老功效。
食用方法推荐：
泡酒、磨粉、做菜、煎煮药、散剂吞服
正货识别法：
A、真鹿茸片通常是圆形，边缘角质化程度低，没有突起。以体轻、断面蜂窝状、组织致密者为佳品。
B、可以用试水法。将鹿茸片放入水里不变形，加热不破碎，煮沸不软糊，就是真品。
C、鹿茸小血片片薄，而且片面光滑，呈蜜脂色，微红润。
虫草
增强免疫机能的天然滋补品
“宁要一把虫草，不要金玉满堂”。
冬虫夏草生长在海拔3,米以上的
青藏高原，人工无法培植，
非常珍贵。
华润堂：虫草功效：
有补肾益肺、化痰止咳功效。能调节人体免疫机能，促进人体新陈代谢、强身健体、延缓衰老、益寿延年功效。
食用方法推荐：
泡茶、膳食、泡酒、研粉服用或制成含片形式服用
正货识别法：
A、正品的冬虫草花闻起来事具有烂虫腥臊和草枯的特有气味。
B、冬虫草花的“虫”体表面呈深*到浅*棕色，断面呈乳白色；“草”的部分则是深棕色或浅褐色。
C、冬虫草花的“虫”体部分为圆柱形，颜色较浅，表面有细小的纵向纹。
石斛
益胃滋阴的补益药
石斛是我国传统名贵中药，
药用历史悠久，能治疗多种疾患，
对慢性咽炎、肠胃、眼科、
血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎、癌症
有辅助性治疗作用。
官燕栈：上等龙头石斛功效：
有驱解虚热，益精强阴等功效。能增强放／化疗的抗癌能力，以及防治糖尿病。
食用方法推荐：
冲茶、新鲜石斛嚼服、榨汁、入膳、熬膏、浸酒、磨粉
正货识别法：
A、优质的石斛表皮是淡灰绿色，鞘皮(即最外层表皮)完整，有明显黑节。分节鲜明，节短而多，且粗壮。
B、石斛味道稍甜或平淡，会散发青草香。品质优的石斛尝起来会感到明显的胶质粘黏感，残渣较少。
C、内在成分是分辨铁皮石斛优劣的重要指标。枝条含有较多的活性多糖、石斛碱和微量元素，是优质石斛的主要成分。
TIPS：如何为长辈选购滋补药
中药是我国传统滋补品，有一定温补作用的中药最适合老年人。补药并非人人适用，要根据对方身体实况确定是否需用到滋补药。滋补中药一般分为几种类型：
滋补阳虚
阳虚表现为畏寒怕冷、四肢无力、腰膝酸软、阳痿早泄、大便溏薄、小便频繁等，可选用鹿茸和其制品、三鞭制剂、金匮肾气丸、壮阳滋补类药酒等。
滋补气虚
气虚表现为气喘乏力、少言懒语、神疲肢软、嗜睡眩晕、不思饮食等，可选用人参及其制剂、蜂王浆、补中益气丸等。
滋补血虚
血虚表现为心神不宁、心悸难眠、神志萎靡、面色无华、指甲苍白等，可选用阿胶、当归及其制剂、十全大补膏(丸或酒)、养血归脾丸、乌鸡等。