又到了秋天凉爽的季节,比起夏天的湿热,秋天更显干燥,那么秋天如何食补呢？应该要多吃点生津补阴的食物,少吃辛辣食品。所谓"春夏养阳,秋冬养阴",秋天应透过正常作息、运动、饮食等来调理身体,储备身体所需的营养以迎接冬天的来临。
肺"喜润恶燥"，而秋天主"燥"，最易伤肺，饮食尤其要注意滋阴润肺。润肺去燥的最佳食品就是燕窝。
燕窝中富含多种人体不能自行合成的18种氨基酸,及多种矿物质、活性蛋白质及胶原等营养成份,能促进细胞再生及增强肺部的免疫力。亦可搭配其它食材进补,补充更多人体需要的营养。
秋养肺，肺主皮毛，燕窝为润肺之首
中医认为，秋养肺，而润肺去燥的滋补品，当然首推燕窝了。传统中医认为，燕窝味甘性平，归肺、胃、肾三经，可以滋阴、润燥、补肺、养阴，而润肺是燕窝的经典食效，《本草再新》记载：“燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”
中医又讲，肺主皮毛。皮毛包括我们的皮肤，肺气充沛，皮肤就会水嫩润泽，皮肤紧致。相反，若肺气不足，它宣发卫气和输精于皮毛的功能也会减弱，皮肤就会干燥粗糙，失去水润光泽，布满小细纹，也会有风疹等有损容颜的疾病找上你。
同时，“肺与大肠相表里”，肺脏不好，大肠也会跟着受到牵连，可能会产生便秘，宿便排不出去，你脸上的色斑、痘痘就会比较猖狂，肤色黯淡，也无光泽。
因此，爱美的女人秋天里常吃燕窝，就会养阴保持皮肤光泽，润燥使皮肤不易干燥，益气使血液循环良好，精神饱满，整个人看起来青春靓丽。
肌肤经历夏天“摧残”后，须及时修复受损细胞燕窝中的关键有效成份——唾液酸（sialicacid），可直接作用于受损细胞，在修复皮肤细胞的同时，可阻断病原体（病*、细菌及细菌*素）对上皮细胞之附着，从而有效提高人体细胞免疫机能并修复晒后受损细胞。且燕窝是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的滋补食品。
秋季应及时有效补充胶原蛋白
燕窝中含有丰富的胶原蛋白成分。胶原蛋白是人体皮肤的重要组成部分，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，为真皮层提供强有力的支撑，决定着皮肤的强度与弹性。
持续服用燕窝，可避免晒后肌肤因胶原蛋白的迅速流失而造成的色斑、松垮、皱纹等一系列老化现象，使肤质美白，恢复光彩，重塑充满生命力的弹性细胞组织结构。
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