燕窝自古就是上等的滋补品。
古时，燕窝是帝王和权贵享受的珍馐。当下，在品质生活时代，燕窝再次成为消费者首先的滋补品的品类。
在刚刚结束的“”大战中，小仙炖以2.3亿元的战绩再次领跑行业，位列滋补、燕窝类目双第一。而连续三年销量领先的小仙炖，无疑让“鲜炖燕窝”的优势凸显的淋漓尽致，燕窝行业也迎来新“鲜”未来。
“”营收2.3亿，位列滋补、燕窝类目双第一
据天猫生意参谋、京东商智滋补排行数据，小仙炖鲜炖燕窝连续4个月滋补类目第一，5月同比增长%。年6月1日-6月8日销售额突破1.02亿元，成为天猫史上首个破亿的滋补品牌。而6月1日至6月16日，小仙炖销售额突破1.9亿元，同比增长%。在天猫医药公布的行业销量排行榜中，以小仙炖为代表的中式滋补品牌领先以Swisse为代表的西式保健品牌。
上述数据可以说为的正日子开了一个好头。截至6月18日24时的数据显示，小仙炖保持了绝对的优势，销售额实现了同比增长%，以2.3亿元拿下滋补类和燕窝类双目第一，为画上了圆满的句号。
对于小仙炖的表现，在业内人士看来，小仙炖的火爆，说明整个中国的消费在升级，健康意识也在升级。小仙炖打造的鲜炖燕窝对整个产业的推进起到了非常积极的意义。
中国品牌研究院研究员、食品产业分析师朱丹蓬表示，小仙炖开创了鲜炖燕窝这个品类，并做到了行业领先。而这个行业具有非常好的前景。
在朱丹蓬看来，这次疫情之后，中国的消费者都注重养生、提升免疫力。而在养生这方面，大家有一个深入的认识，他们愿意在养生方面投入更多的金钱，因此，不管是即食燕窝还是鲜炖燕窝，燕窝行业应该会有比较大的发展。
事实上，小仙炖的上市，满足了现代人的滋补需求，同时解决了传统干燕窝炖煮麻烦和即食燕窝保质期长的痛点。鲜炖燕窝的销量数据再次印证，鲜炖燕窝时代的到来。
各大品牌挤入“鲜炖燕窝”赛道
养生之道，莫先于饮食。中国自古便有”药补不如食补”的说法，而随着近年来养生滋补之风的盛行，燕窝被消费者热捧，纳入他们的养生食谱中。
但是，相比于陈列在橱柜中的干燕窝，要经过多道工序，耗时几个小时才能端上餐桌，而即食燕窝虽然解决了自己炖干燕窝麻烦的问题，但由于长保质期，自用用户依然觉得不够新鲜营养。小仙炖打造的鲜炖燕窝对消费者来说无疑更加便捷，对于初次吃燕窝的人来说，也是非常好的体验。
事实上，在高品质生活的时代，消费者不仅对产品的质量要求更加严苛，也非常重视体验感。小仙炖之所以能连续三年全国销量第一，无疑是得到消费者的认可。
根据小仙炖的数据显示，七成以上的小仙炖用户都是第一次吃燕窝，65%以上的用户年龄在26-35岁，且复购率一直维持在50%以上。
另据数据显示，18-25岁的90后人群已经跃居消费人群的第二，燕窝滋补年轻化趋势十分明显。
根据相关统计数据显示，年中国滋补保健行业市场规模超过两千亿元人民币，预计到年市场规模有望超过三千亿元。在滋补保健行业巨大的发展增幅之下，燕窝品类产品成为行业“风口”，其中鲜炖燕窝品类的表现尤为亮眼。
来自CBNData的数据显示，从年到年，线上燕窝交易规模的年复合增长率超过50%。其中，鲜炖燕窝尤其受消费者青睐。年至年，鲜炖燕窝已经连续两年天猫增长超%，是即食燕窝两倍以上。年11月，天猫、京东燕窝行业商品交易榜单前十的燕窝产品中分别有6个和7个是鲜炖燕窝。
小仙炖打造的鲜炖燕窝无疑是新赛道的领跑者，同时，也引来诸多追随者。国内各大品牌也相继推出了鲜炖燕窝产品。
在业内人士看来，伴随着越来越多的品牌加入到鲜炖燕窝这个品类中竞争，说明这个品类发展的机会来了，同时，更多的人参与到这个品类中才能把通道做大。而历经干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝三代蜕变，完成两次品类升级迭代，燕窝行业已经迈入了燕窝滋补消费3.0时代。
专注与匠心成就小仙炖引无数名人竞折腰
小仙炖之所以能成为燕窝行业的一匹黑马，与其创始人不无关系。
资料显示，小仙炖的创始人林小仙出身在中医世家、毕业于广州第一*医大学，她也是国家一级健康管理师，精通中医滋补与现代医学知识。
年，小仙炖正式成立，林小仙将所有精力都放在产品研发上，从选材、配料、炖煮工艺、包装、物流，林小仙要求每个环节追求精益求精。为的就是做好一碗高品质的燕窝。
小仙炖创始人林小仙参与产品研发
小仙炖采自全球独有的顶级燕窝产地、“金丝燕天堂”的上等燕窝，仅用最佳采摘期的雨季森林燕窝，选取燕盏精华部分。同时，小仙炖还建成了获得鲜炖燕窝方便食品SC认证的鲜炖燕窝工厂，标志着鲜炖燕窝正式区别于即食燕窝的罐头食品生产标准，真正拥有了独立的生产标准。
“为了寻找最佳的炖煮温度时长配比，林小仙进行了次测试，尝试了种温度和炖煮时长的组合。°旋转次，模拟手工炖煮口感更佳。”林小仙的专注也成就了鲜炖燕窝的诞生：当天下单，当天炖煮完成后，顺丰按周冷鲜配送到家的方式，为用户提供0添加、保质15天的新鲜燕窝滋补服务。解决了干燕窝炖煮麻烦，即食燕窝长保质期的问题，兼顾了方便与新鲜、营养。
医院中心营养科主任左小霞表示：“鲜炖燕窝顾名思义，与新鲜巴氏奶一样，更新鲜、更营养。鲜炖燕窝突出的是‘鲜’，采用低温炖煮灭菌的工艺，不添加任何防腐剂，可以最大程度保留燕窝的营养价值。”
如今，小仙炖手握10项专利，2项发明，通过全球食品行业安全与质量体系最高标准SQF认证，小仙炖做成了国内鲜炖燕窝第一品牌。
一路走来，小仙炖不但得到消费者的喜爱，也收获了陈数、*、周鸿祎、盛希泰等明星和商业人士的投资青睐。
“我吃小仙炖很长时间了，一直都很喜欢，后来我结识了小仙炖创始人林小仙，我慢慢了解到，她将精力和资源都放在做好产品上，她的专业和真实打动了我，所以我决定投资它，我也愿意将这款好产品推荐给大家！”*如此表示。
周鸿祎则表示：“我当初选择投资小仙炖，其实理由很简单。第一次见到两个创始人的时候，直接给我拿来了鲜炖燕窝，吃完后我觉得味道很好。我觉得一个公司的成功需要一款好产品。还有一个更重要的原因是我看好这对夫妇，有狼性也有耐性，是一心做好产品和品牌的人。所以当时我就拍板决定投资了他们。”
凭借独创的鲜炖工艺和多项“行业第一”，小仙炖开启了燕窝消费3.0时代。而在公司创始人林小仙看来，不管是公司内部还是面对市场，小仙炖人都要做到专业可信赖。“我们专注鲜炖燕窝领域，为用户提供最专业的服务，要做鲜炖燕窝行业的专家品牌。”
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