程大个小火锅隶属于西安程大餐饮管理有限公司旗下小火锅品牌，直营店经营长达7年，年陆续开始对外加盟，现在加盟店分布在全国各地包括国外，目前包括：河北，云南，江西，河南，宁夏，甘肃，江苏，山东，山西，湖北，黑龙江，内蒙古，广东，陕西，四川，安徽，柬埔寨等地方，目前加盟店已达到多家。
程大个小火锅是程大餐饮塑造的互联网思维新型餐饮品牌，立足于“小而美”创业模式，打造基于年轻人年轻品牌的青春文艺小锅，具有社交属性的“优质品牌。”以强悍的品牌策划定位攻势，以及提倡健康自然的产品味道风格，和独特的社群化经营思路，一进入市场便获得广泛青睐，和超高曝光率，被各大媒体报道。
突出青春，是一种生活态度，以文艺格调为基础，直击年轻人的内心，塑造出一个有逼格，有内涵，有趣有温度的品牌形象。一反传统的形象模式，提倡有态度，有性格的文艺气息。把餐饮做成更具市场影响力的，更能让大众依赖的品牌。构建互动性餐饮格局，让品牌在互动中不断自我成长扩大。
程大个小火锅是由互联网名人程大个历经10年研制打造，突破了传统火锅的味觉体现及消费模式，被誉为互联网思维下的新型餐饮体系，首创“小而美”投资典范，提出“轻运营”模式，为创业者提供了一个简易快速高利润的创业方式。
程大个被誉为最懂互联网的厨师，坚持以纯手工无添加来打造产品，领衔国内民间高厨不断创新，占领火锅市场制高点。程大个在创业路上也历经艰难，所以深刻体会创业的不易，因此打造简易创业，愿与各位一同开启财富之门
程大个小火锅，结合南北派火锅，十年时间在坚守传统味道基础上，结合现在人的品位习惯，创造出多样，独特，营养，健康，品位，相结合的产品。这是主旨，努力，坚守，创新相结合理念诞生下的新派火锅。
程大餐饮管理有限公司，是一家以餐饮服务品牌打造与直营为一体的综合性餐饮公司，由互联网餐饮创业传奇人物程大个创办，作为新兴的餐饮公司，更具锐气，更贴近年轻人的消费思维，更灵活，更据市场敏锐的嗅觉，将餐饮的差异化提升到一个新的层面，就是将产品赋予更多的社交属性，更具年轻人态度情怀，一个简单的小锅，做出不同的味道，不同的格局。从味觉提升到情怀升华，完成了餐饮本身的升级换代。从产品本身，从你附属的情调，再到服务，通过三方面铺设品牌价值，结合社群打造餐饮新概念和新体验。
创新从未停止，程大餐饮管理有限公司从创立开始便以持续不断的创新为使命，形成长久的生命力。愿与各位同道一起，为餐饮的发展而努力。
新型餐饮的“小而美”布局，未来五年将在全国各地布局家加盟店及直营店。以轻资本运作，打造品牌的年轻化效应，随时适应市场的变化调整，做一个真正意义上的互联网思维品牌餐饮，将吃，玩，互动，情怀，发挥到极限。纵向发展更深的产品品类，横向拓展更多的市场。
程大个小火锅烧烤类目也成为一个主要品类。
程大个小火锅，四季版
程大个小火锅，青春版
程大个小火锅，涮烤版
三个版本，满足不同的消费需求。
程大个小火锅：
青春情怀小锅，
艺人气质，工匠精神
加盟
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