小学生近视越来越多，主要和用眼过度，照明光线不达标，户外活动少，近视防控不到位有密切关系。学生电子产品接触多，视力下降也是家长们最担心的问题。
屈光性视力减退是指眼的屈光异常造成的视物能力减弱或下降。儿童期眼球的生长还没有定型，尤其是学龄期儿童，读书学习用时逐渐增多。如果不合理用眼和不注意保护眼睛，过长时间近距离看书写字，或长时间看电视长时间玩电子产品，或在过强或过暗的光线下看书写字，都会使眼睛疲劳，影响眼球调节功能，容易引起远视、近视和散光等屈光不正，视力下降。也有因身体虚弱，肝肾阴虚，精血不足，引起“眼朦”(视物模糊)，视力减弱。预防视力减退，既要合理用眼，又要适当增加护眼的营养品。
如何保护儿童的视力
(1)合理使用眼睛。儿童每次看书写字，时间不宜过长。一般40-60分钟后休息一会儿，可远眺或闭目养神，以免眼睛过度疲劳。
(2)注意光线。儿童看书学习，光线要明亮、柔和，不宜太强或太弱。一般可用40瓦台灯，光源在左上角。(3)阅读写字姿势要正确。桌椅的高矮要适合，眼睛与书距离约30厘米，不要躺着或乘车、走路时看书。(4)不要长时间看电视或长时间玩电子游戏机。电子游戏机目标不稳定，会使眼睛高度紧张，容易疲劳，引起视力下降。(5)适当增加护眼的营养食品。选择富含维生素A的食物。维生素A能维持视觉和上皮组织的正常功能。含维生素A丰富的食物有:动物肝脏(鸡肝、羊肝猪肝)、蛋*、牛奶、*油、胡萝卜、菠菜、油菜、番茄、*花菜等。根据这些食物的性味功能，烹制成滋养肝肾、益精明目的食品，用来调补眼睛，对防止视力减退有一定的疗效。护眼食疗方1.杞子炖鸡蛋
滋养肝血，明目。适合于儿童日常食用。
杞子20克，鸡蛋1只。
先将杞子用半碗开水浸1小时，隔水炖30分钟，然后打入鸡蛋，再炖片刻，待鸡蛋蒸熟，便可食用。此种食品性味平和，可经常食用。2.杞子蒸猪肝
滋养肝血，益精明日，适合于肝血不足眼朦，也是儿童日常护眼食品。
杞子20克，猪肝30克。
猪肝切片。先将杞子用半碗开水浸泡1小时，然后加人猪肝，隔水炖至猪肝熟。以盐调味，便可食用。3.冬虫草炖鸡
滋阴补血，益肝肾，明目。适合于各类的视力减退。
冬虫草5克，鸡肉克。
鸡肉切片与冬虫草同放入炖盅内，加适量开水、隔水炖2小时，以盐调味，便可食用。4.鱼白煲瘦肉
滋养肝肾阴，明目。是儿童护眼的常用佳品。
鱼白30克，猪瘦肉克。
洗净浸泡，用姜葱出水，约煮滚10分钟。再漂洗滤干水，瘦肉切片飞水。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1小时，以盐调味便可食用。
注意:鱼白即晒干的鳙鱼鳔的外层衣。市场有售。
5.枸杞菜煲猪肝
清肝，养血，明目。适合于肝热眼朦的小儿，或儿童日常食用。
枸杞菜克，猪肝50克。
猪肝切片，枸杞菜洗净，将菜叶、菜梗分开。先将菜梗放锅内，加适量清水煲30分钟，取出菜梗，再放人猪肝、枸杞菜叶煲20分钟。以盐调味，便可食用。6.鸡肝焖饭
滋补肝血、健脾胃，明目、用于肝虚体弱、眼朦、视力下降者。是儿童冬季护眼营养佳品。
鸡肝50克，大米克。
鸡肝切片，以油盐调味。待米饭煮至七成熟时，将鸡肝倒入饭面上，慢火焗至鸡肝熟透，便可食用。7.田鸡油炖瘦肉
滋阴，养血，明目。适合于肝血虚、眼朦，也可作儿童护眼的营养食品。
田鸡油(雪蛤油)5克，猪瘦肉50克。
猪瘦肉切片飞水，田鸡油先用清水浸泡6-10小时，拣去杂质，然后与猪瘦肉同放入炖盅内，加适量开水，隔水炖1小时，以盐调味，便可服用。8.杞子煲鱼头
养血，补脑，明目。适用于体虚，贫血，头眩，眼朦，视力减退者。亦可作平时补脑、明目的营养品。
杞子15克，玉竹20克，鳙鱼头(大鱼头)或鲩鱼头1个(约克)。
鱼头整个洗净去鳃，用少许油在铁锅中稍煎香，加适量开水，与上料同放人砂锅内，煲!小时，以盐调味，便可食用。此汤性味平和，可经常食用。9.金蝉花蕤仁肉煲猪肝
滋养精血，益肝肾。适用于肝血虚、眼朦、视力下降者。
金蝉花9克、蕤仁肉12克，猪肝50克。
上三味同放入砂锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1小时，饮汤食猪肝。此汤隔日饮1次，可连服7-10日。10.红萝卜(胡萝卜)丝炒鸡蛋
滋养肝血，明目，开胃助膳。
红萝卜克，鸡蛋2只。
红萝卜洗净去皮切细丝，鸡蛋去壳打匀，先将红萝卜丝在铁锅内加少许油、盐炒熟，然后加入鸡蛋，炒至鸡蛋熟即成。佐膳吃。11.熟地煲羊肝
滋养肝肾、治肝肾两虚，头眩眼花，视力减退。
羊肝克，熟地30克。
羊肝切片，与熟地同放入砂锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲1小时。饮汤食羊肝。
——摘自《名中医养生食疗丛书》何广贤
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