3月22日,上海市举行疫情防控工作新闻发布会,市卫生健康委主任邬惊雷、市商务委主任顾*、市疾控中心主任付晨、市精神卫生中心主任医师谢斌介绍本市疫情最新情况。
有记者提问:现在确诊病例和无症状感染者比例比较悬殊,前一天31个确诊病例和例无症状感染者,能否解释一下为什么现在无症状感染者这么多?
付晨回答:根据国家标准,无症状感染者是指新冠病*病原学检测呈阳性但没有相关临床表现的人员,主要通过密切接触者和密接的密接、入境人员、高风险职业人群以及人群筛查的途径来发现的。无症状感染者比例的多少,与病原学特点、人体抵抗力、疫苗接种、发现方式等有关。
感染人群的年龄特点。我市本轮疫情感染者的平均年龄40.6岁,中位数年龄40岁,60岁的比例占84.5%,感染者总体以中青年为主,健康状况良好,机体抵抗力较强。相应的,无症状的比例也较高。
付晨说,随着疾病的发展,有部分无症状感染者会表现出临床症状而转为确诊病例,这是一个动态变化的过程。同时,无症状感染者也具有传染性。所以借此机会再次提醒广大市民朋友,在日常生活中戴口罩、勤洗手,减少聚集,保持社交距离,养成良好的生活方式,加强个人防护。
疫情期间,多数人宅在家里,减少外出食欲不振,但切记一定要好好吃饭!民间通过饮食调节身体机能、战胜疾病的例子不胜枚举,越是疫情肆虐,我们越要好好吃饭,保证营养,科学饮食,才能提高自身免疫力,强力阻击病*。
那怎么吃才能提高自己的免疫功能呢?
保持健康的一日3餐
疫情期间,很多人是宅在家里的。因此特别提醒大家宅家的时候一定要有更多的计划,比如说要保持生活规律,要保持一个正常睡眠,不能熬夜,要保持我们健康的一日三餐,这里面强调一点,想保住抵抗力,必须吃三餐,不能去减餐,不能够说一天我就吃一顿饭。因为很多人在这个时候反倒生活不规律,所以早、中、晚餐都要吃。
2.每天要保证4大类食物
每天要保证四大类食物。这四大类食物要包含我们的谷薯类,也就是粮食类;蔬菜水果类;好东西类,也就是优质蛋白质食物类;第四个是油脂类,每天要吃到至少四大类食物。
3.每天要保证12种以上食物
就是你每天吃的食物,这四大类中至少要有12种食物以上,就认为你的营养是一个能够帮你提高抵抗力的水平。
4.一周至少要吃25种以上食物
也就是说你这一个礼拜至少吃到25种以上的食物,就认为是营养比较均衡,能够增强抵抗力的一个饮食。
简而言之,我们每天粮食类也就是谷薯类至少吃三两以上的粮食,不超过一斤左右的主食,这在一天中就是3-10两的主食。当然这是指的细粮或者是粗粮,大米、白面等等这样的食材,再配合一部分的谷薯类,就是像红薯、山药、芋头以及土豆等这些食材,就是我们所说的粮食类。
第二类就是蔬菜水果类,每天应该吃到一斤到两斤,能够达到满足你营养的基础需求。既补充了充足的维生素又能吃上我们所要的膳食纤维。
第三个就是要把好东西吃到位,也就是肉、蛋、奶、豆制品,适当补充燕窝、海参等保健食材,这就构成了你增强体质,增强抵抗力的优质蛋白质组合。
燕窝是天然的营养滋补品,不仅含有日常饮食所能提供的蛋白质、矿物质和氨基酸,还富含糖蛋白和唾液酸。免疫球蛋白本身是一种糖蛋白,燕窝中的糖蛋白可以作为免疫系统的营养支持,产生免疫球蛋白。唾液酸或n-乙酰神经氨酸酶是一种强大的营养物质,在大多数燕窝中都能找到。
中国科学家发现燕窝提取物可以提高T淋巴细胞转化,提高小鼠血清IgM的内容,同时可以显著减少小鼠脑组织脂质过氧化,提高红细胞(红血球)SOD(超氧化物歧化酶(SOD)的活性物质来源于生物体,可以去除有害物质代谢过程中产生的生物),结果表明,该提取物能提高小鼠的细胞免疫功能,并能提高体液免疫功能,抗衰老,消除氧自由基,抗辐射,预防和治疗动脉粥样硬化的效果。
所以对于体弱久病、身体瘦弱乏力、气怯平时吃饭很少的人们来讲,吃些燕窝对他们都是有很好地补益作用的。而现代医学则证明,燕窝对于提高人体免疫力,延缓衰老等都有着明显的功效。
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