女人例假后就要喝四物汤，女人坐月子要喝姜母汤......而饭前喝汤更有利于养胃、控制食欲和保持身材。一日不可无汤的成果就是，港区总出美人，代代都是不老女神！煲汤，无疑是明星的养颜抗衰秘笈、平民的养生防病宝典。传承年的宫廷药膳秘方终于走向现代化！不过，港人的汤可不是普通的汤。它是中国特有的饮食和中医疗法结合的食疗文化，是迄今为止已有多年历史的药膳汤疗。早在《*帝内经》中就有汤疗记载：“*药攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充、气味合而服之、以补精益气”。可这么多具有药性的食材，该如何分辨？《*帝内经》这样的大部头中医书，又看不下去。难道好东西就只能失传了吗？幸运的是，我在《舌尖3》找到了中医药膳的“传承人”。她替我们研透《*帝内经》、《伤寒杂病论》等经典古籍医书，掌握多种中草药药性。她将中医药膳结合现代营养学，研创+例汤方，只需15分钟就能搭配入锅。这位研创了现代人药膳汤疗的煲汤达人就是郑雅甄▼郑雅甄Emma玛记靓汤创始人《舌尖上的中国3》靓汤达人ACI国际高级注册营养师10年+煲汤经验，帮助很多学员汤疗养颜-01-独居生活“乐”出一身病Emma却告诉我：“如今发奋研究的汤方，都源于曾经‘混乱’生活给身体敲下的警钟。”毕业后少了父母的管束，过上了独居撒欢的生活：熬夜是仪式，外卖是灵*。放肆的日子并没有持续多久，就收到了来自生活的暴击。熬夜让皮肤暗*、粗糙，斑点争先恐后跑到脸颊炫耀，20岁看起来却像30岁；油腻、没营养的外卖，让她的体型像吹气球一样膨胀，3月前的小裙子扣不上了...更惨的是，原本几年没生过病，都快忘了针头长什么样，如今却感冒成鼻炎，风吹就咳嗽，吃西药吃到恐惧，喝中药苦到呕吐。西药不治根，副作用大；中药苦，难以下咽，Emma疯狂的想：如果美食能治病，就好了！还真让她想到了！作为对汤痴迷的广东人，可不可以把汤做成补身调理的药膳汤呢？最终，她从医书经典《*帝内经》中发现：“药疗不如食疗，食疗不如汤疗”的结论。根据书里记载，往汤里加一些草药，没想到汤竟然更好喝了，还分别对应了不同的功效：熬夜：往乌鸡汤里放几片花旗参，提神补气，第二天就又充满电，活力满满；爆痘：鲫鱼汤加几朵祛湿解*的木棉花，痘痘很快就会瘪下去；赘肉：瘦肉汤放一把润肠清便的奇亚籽，喝完感觉肠道里的油腻都被刮走，一身轻！亲自感受到古方药膳的神奇疗效后，她开始专注的钻研更适合现代人生活习惯的中医汤疗。-02-精研+道医典名汤首创懒人中医汤疗认真研究汤疗配方时，Emma才发现：广东作为全国最爱煲汤的省份，拥有最丰富、美味的汤谱。为了研究草药的功效，她自学中医，熟读医书4大经典《*帝内经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》、《难经》，掌握多种中草药药性；为了食材搭配更科学，她挑灯夜读，通过专家级认证，考取了世界最具效力的国际高级营养师；为了确保汤效，她亲自体验，每天用不同食材、制法煲汤，一年煲了道不重样的中医药膳。▲Emma成为ACI国际高级注册营养师之后，她用了8年时间，结合中医学和营养学，改造传统药膳，终于研究出适合现代人的更省时、更低脂、更滋补、更有效的简便汤疗。她炖汤的食材和喝汤的时节都有讲究：
不同季节，应时调养：春祛湿，夏散火，秋润燥，冬进补。
食材互补，相辅相承：五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助。
辨证施膳，调养身体：如痛经、量少，就属于气滞血瘀，要选红枣乌鸡汤等温补类的。
因此，风靡大江南北的《舌尖上的中国》，筹备第三季时，邀请她作为汤系的代表，向全国观众展示汤疗的魅力与疗效。▲Emma带着汤疗秘方参与《舌尖》3-03-让我们向“老气”和“亚健康”说拜拜脸上长痘，抹药护肤都没用，要先治妇科炎症；掉发白发，不是洗发水问题，而要先补肾；无法怀孕，可能不是子宫问题，而是要先补气血；有一种胖，要先补，越补才能越瘦......15分钟简便汤疗，让我这个忙碌上班狗也能坚持每天喝汤，我的生活变得前所未有的健康。周末按照汤方，买齐了一周的材料。处理食材入锅，定好时间就去做别的事情，到了饭点直接就吃，充饥又养生。上周出差碰到老同学，她感叹：大学同学，就你保养的最好了，还跟姑娘似的。长按识别