猪肚作为生活中常见的一种美食，很多人经常会用它来炖汤，营养价值高，非常美味。
而且像这种猪肚也能够当成药膳来滋补身体，属于一种药食同源的食材。
而且有关猪肚还有这样一句俗语：“一个猪肚十副药”，那么关于这句话到底是什么意思呢？坚持吃猪肚的话，对身体又有哪些好处呢？下面就具体来分析一下吧。
俗话说：“一个猪肚十副药”是什么意思？
所谓“一个猪肚十副药”，其实从字面意思上我们可以了解，那就是吃猪肚相当于吃十副药，其实这句话听起来也是有一些夸张，只是老一辈的比喻罢了，在旧社会因为饮食和经济水平，医疗水平都是比较低的，各方面得不到一定的保障，只能通过吃好来调养身体。
所以这个时候猪肚就受到了人们的喜爱，因为这种具有一定的药食同源的价值，所以在那个年代也是比较好比较高营养的一种食物，能够帮助为身体补充所需的维生素以及微量元素，呵护健康。
但猪肚虽然说能够帮助呵护身体，但并不能够与药相提并论，更没有科学依据表示，吃一次猪肚等于吃10副药，所以这也是比较夸张的。
但不得不说的是，猪肚营养价值确实高，适当食用的话，对身体确实有好处，不妨看看有哪些吧。
吃猪肚对我们的身体有什么好处？
1、补气血
像猪肚在补充气血这方面效果十分显著，因为猪肚属于一种滋补价值比较高的食物，适合气血两虚的人使用，能够帮助缓解身体疲劳感，同时也能够帮助补充所需的营养成分，让身体更健康。
2、促进胎儿生长
其实对于一些怀孕期的女性朋友来说，也可以适当食用一些猪肚，滋补价值比较强，而且还能够帮助补充叶酸，有利于预防胎儿畸形的情况，让胎儿健康发育，同时也可以预防怀孕期间贫血的情况。
3、提高人体抵抗力
适当食用猪肚，其中的营养物质，还能够帮助增强人体免疫功能，缓解身体不适，轻微感冒等情况。
因为猪肚中的营养价值非常丰富，能够帮助补充所需的营养物质，增强人体免疫功能，促进免疫细胞的产生，让你身体更加的健康，所以猪肚也是非常不错的选择。
4、健脾养胃
像猪肚这一种食物在健脾养胃这方面效果也是比较显著的，能够帮助补助所需的营养成分，避免营养不良的问题，还能够帮助起到补脾虚健脾胃的功效，缓解脾胃虚弱的问题，让身体更加的健康。
5、加强肾脏功能
其实对于一些男性朋友来说，在平时也可以选择吃一些猪肚，像猪肚在滋补肾脏这方面效果显著，能够帮助提高肾脏功能，促进体内*素代谢，保持肾脏强壮预防身体疲惫，四肢乏力肾虚等情况，让你男性更有个人魅力。
所以说，适当食用一些猪肚对于身体健康确实有着一定的好处，但是猪肚最好也并非所有的人都适合，特别是以下几类人，在平时也是最好少泡，以免对身体造成影响。
不管好坏，4类人需少吃
1、痛风患者
猪肚虽然说营养价值高，但是对于痛风患者来说，却不建议多吃，因为猪肚属于一种动物内脏，摄入过多的话，胆固醇含量相对较高。
进入体内，也会影响到体内尿酸的排泄，同时其中含有一定的嘌呤物质，也会升高尿酸加重风湿症，或许有助尿酸的稳定。
2、体内火气旺盛的人
像猪肚属于一种高营养的食物，同时具有一定的药用价值，虽然说能够滋补气血，但是属于一种温补性的食物。
所以对于体内火气过旺的人群来说，建议最好少吃，这样的话，很容易就会导致体内火气旺盛，造成上火、口干舌燥的情况，而且也会加重便秘的问题产生，影响自身健康。
3、肥胖人群
对于一些身材过度肥胖的人群来说。是不建议吃猪肚的，因为猪肚中的脂肪以及胆固醇含量相对较高，除了会加重肥胖的情况之外。
也会加重血管负担，导致血液浓度增加，诱发血管堵塞的危险，所以建议还是能少吃就少吃。
4、大病后患者
对于一些大病初愈的人群来说是不建议吃猪肚的，虽然说猪肚具有滋补的功效，但是这类人刚刚痊愈，身体素质相对较低，器官功能也是比较薄弱的，需要清淡饮食调理。
所以尽量减少一些过于滋补油腻的食物摄入，这样才能够减轻身体的负担，更有利于病情的恢复，呵护身体健康。
延伸阅读：猪肚好吃味道重？清洗时，应该怎么做呢？
猪肚营养价值非常高，味道也是比较好的，炒着吃凉拌吃，都是不错的选择。
而且猪肚中含有多种维生素，蛋白质，钙，钾，钠等微量元素，而且还具有健脾养胃的功效，对身体健康有好处。
但是唯一一个缺点就是猪肚的味道比较重，在平时清洗的时候相对比较麻烦，所以很多人也是懒得吃。
其实，在清洗猪肚的时候可以牢记这个小妙招，或许能够洗得更加干净。
1、清洗猪肚的时候，由于猪肚上面比较脏存在很多油，所以我们可以先泡在水中清洗一遍。
2、然后在猪肚上倒上一勺面粉，开始揉搓，因为面粉具有极强的清洗能力，能够清除上面的脏东西。
3、在揉搓的过程中，猪肚变得比较干净，然后再用清水冲洗一遍，如果没有油乎乎的感觉也是就可以了。
4、然后再往猪肚的肚子里倒上一些白醋浸泡一段时间，这样可以减少一定的异味，浸泡15分钟左右，再用清水冲洗几遍即可。
所以说，在清洗猪肚的时候，也要注意掌握好的方式，才能够去除脏污，改善异味。对此你还有什么小妙招呢？可以在下方评论分享一下。