滋补调养介绍

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TUhjnbcbe - 2022/8/25 21:56:00
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凛冬将至,人们都会通过吃滋补品来抵御严寒,而冬至则是冬令进补的最佳时节。俗话说,今年冬令补,明年可打虎。中医亦认为冬至一阳生、气始于冬至。

因此,冬至前后如果能够得到适当的进补,不仅这个冬天不易生病,来年也能生龙活虎!所以这些冬季补血食谱送给你,有效帮助女性补气血,缓解你的手脚冰凉问题。

海带猪蹄汤:你知道吗?海带富含钙元素与碘元素,具有美容和延缓衰老的作用。猪蹄富有胶原蛋白,可促进毛皮生长,延缓皮肤衰老,还有助于减缓中老年妇女骨质疏松的速度。而海带猪蹄汤则富有营养价值,口感鲜而不腻。

所以我们需要准备好这些食材:g猪蹄,g干海带,还有这些调料:盐适量,葱姜适量,胡椒粉适量,花椒适量,白醋适量。

然后我们需要将准备好的海带进行提前泡好再洗干净,还需要让打海带结备用;而新鲜的猪蹄则需要用柴火把皮烧一下,再洗干净斩块备用。

而砂锅里需要放入凉水,把斩块的猪蹄洗干净放入砂锅内;还需要加姜片,花椒四五粒,滴上几滴白醋大火煮开。

下面再用勺子撇去浮沫,并盖上盖,转小火继续炖一小时;需要等猪蹄熟烂汤汁奶白,就可以放入海带来,再炖20分钟。

最后加盐、胡椒粉等来调味,那么这个美味的海带猪蹄汤就做好啦。

此外,还有这个栗子乌鸡汤也是不错的,你知道吗?乌鸡是含有丰富的蛋白质、黑色素、B族维生素的,还含有18种氨基酸和18种微量元素,且胆固醇和脂肪含量却很低。

它还具有清洁人体血液和清除血液中垃圾的功能,能调节人体免疫功能,对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病,有很好补益作用。

因此我们需要准备好乌鸡1只、板栗g、红枣10个等食材;还有这些辅料:盐、葱、姜、花椒(适量)等。

然后需要将乌鸡进行洗干净后,再切块待用;再入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出;而砂锅中,需要放入焯过的乌鸡,再加入姜、葱片,大火烧开,转小火。

这里还需要用温水来浸泡一会儿红枣,再炖半小时这样,就可以加入红枣进去来;然后再放入板栗进去,继续煲2小时左右,最后加入盐调味即可。

当然了,还有这个羊肉也是不错的,我们知道,羊肉性温热,既能御风寒,又可补身体。最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。

而且羊肉还有补血的功效,所以冬季多吃羊肉是很不错的。

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