“隆冬时节,吃大鱼大肉不如它,简单煮一煮,气血足了,不懂吃可惜”。
迈入隆冬我们要抓紧补冬,但是补冬也不能够盲目补,要学会聪明地吃,才能起到好效果。那么隆冬时节怎样吃才聪明呢?首先一个是营养均衡,不能够偏食或者大鱼大肉吃太多,然后就是要根据个人体质身体情况进行差异性的饮食侧重调理了。
对于日常贫血、气血不足、体虚怕冷的女性一定要注重数九天食补,正所谓“三九补一冬来年无病痛”,女性如果想要元气满满地过寒冬,切记不可以错过这道“女人四宝汤”食谱,冷天坚持吃能够改善体寒怕冷的体质,补益气血早吃早受益。
“女人四宝汤”里的四宝指的是桂圆、红枣、红糖、枸杞这4种食材,作为早餐我们还可再加个鸡蛋,这样营养会更加全面,不仅果腹还能起到暖胃御寒的作用,做法非常的简单,准备好所有食材简单煮一煮就好。冷天女人坚持每周煮上三两回,营养美味又暖身,常吃手脚不冰凉,冬天再也不冷了。下面我们来看看具体做法。
——女人四宝汤——
食材:桂圆6个、红枣4颗、红糖1勺、枸杞1小把、鸡蛋1个(一人份)
1、先把红枣洗干净,把红枣切片,随便把枣核去掉,把桂圆的壳剥干净,冲洗一下备用;
2、小煮锅里加入大约一指高的水,把水煮到七八成热转小火,轻轻磕入一个鸡蛋液进去;
3、不着急动它,等到鸡蛋一面成型之后再翻另一面,继续煮多两分钟捞出,然后把水倒掉;
4、锅洗净后重新加水烹煮沸,一个人吃不需要加很多水,水沸之后把红枣和桂圆肉放进去;
5、加上盖子用中小火煮10分钟,然后加入适量的红糖调味;
6、再加入适量枸杞,枸杞不需要清洗直接下锅煮就好;
7、最后加入我们前面煮好的鸡蛋,稍煮一下就可以关火,“女人四宝汤”就做好了。
隆冬时节,吃大鱼大肉不如它,简单煮一煮,气血足了,不吃可惜,建议女人一定要多喝。
——温馨提示——
煮鸡蛋的时候要讲究技巧,不要在水完全滚沸的时候下鸡蛋,不要一下锅就用大火煮鸡蛋,不要把鸡蛋留在锅里煮太久,这样既可以避免鸡蛋液煮散,还可以使得四宝汤更清澈些,看起来较有食欲。
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