#冬季养生#人类生活在自然界里，机体的功能往往随着季节不同而有所变化，所谓“天人相应”。自然界的动植物，特别是谷物类植物，有“春生、夏长、秋收、冬藏”的不同。人类到了冬季，也同样处于“封藏”时期，此时服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。因此，民间有“今年冬令进补，明年三春打虎”之说。
冬季阳气本应封藏，但现代人由于生活节奏偏快、生活压力大、情绪不畅、起居饮食不规律等因素，导致了人体内的肾阳不能正常的封藏而外泄，所以人体会表现出精神不振、乏力、记忆力减退等一系列肾阳虚的表现，
那么此时我们应该补哪方面？又该吃什么来进补呢？
1、*芪
*芪是一种常见的中药材，具有很好的排*、消肿、利尿等等作用，并且我国从两千多年前就开始使用*芪了。现代医学研究也证实，*芪含有*酮类、皂苷类、胆碱类、糖类及多种微量元素。*芪提取物可以提高机体的免疫功能，延长细胞寿命，抗氧化。*芪有益卫固表的作用，即提高身体抵抗力，减少疾病出现。肾气虚容易引起黑眼圈、眼袋、脸部浮肿。
*芪适合与茯苓、白术等一同煎茶，补肾虚。
2、枸杞
枸杞滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽。祖国医学认为常服枸杞“气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用也”。据科学分析，枸杞含有甜碱素、核*素、维生素C、抗坏血酸、钙、铁、磷等多种营养成分，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽。
健康的成年人每天吃10克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃20克左右，也不可过量食用。
3、当归
祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络，非常适合女性冬季进补。
将当归、*芪、枸杞各15克，放入1.5升的茶壶里煮泡，代茶饮。一个补血，一个补气，一个滋肝补肾，三药合用可以说是绝配，可以气血双补，滋补肝肾，美容养颜。对气血亏虚引起的体倦无力、失眠多梦、气色无华、月经不调、行经腹痛有神奇的疗效，更适用于高血压、高血脂、高血糖患者，是三高病人调养身体的一剂良方。但一切热证、实证者不宜服用。孕妇也不宜服用。
4、*精
*精是老年人较理想的补养品，无大补温燥之品可能带来的副作用。而且，*精还具有降血压及降血糖作用，可以增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。老年人（特别是秋冬季）不仅阳气较弱，而且阴气多有不足。*精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴，又有润肺生津，益肾补精的作用。
现代药理研究表明，*精的益寿养生作用，主要是通过抗氧化、抗自由基、调节激素水平等实现，具有延缓衰老、改善记忆力、提高人体免疫力、改善男性少弱精子症等作用，多用于治疗冠心病、高脂血症、糖尿病、消耗性疾病及老年体弱引起的多种病症。
*精作为药食同源中药之一，有悠久的食用历史，但生食口舌略有麻木感，还会刺激咽喉，而用炮制后的*精炖服、煲粥等方法制作药膳，可使口感变佳且可以增强作用。但是，*精性质粘滞，易助湿滞气，如有饮食减少，胃脘满闷，大便泄泻，则不宜服用。
5、山楂
版《中国药典》中对山楂的功能与主治进行了描述：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，髙脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。
中医认为山楂酸度太大，只消不补，所以喝多并无益处，山楂泡水只建议在腹胀不消化、需要辅助活血化瘀时饮用，不建议产期作为保健使用。
6、萝卜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”，萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。中医角度讲，白萝卜可以补气和顺气，冬天吃萝卜有助于疏散脏腑的阳热，透过萝卜行气的功效，让内部的阳热疏散一部分到体表之外，帮助抵御寒冷。白萝卜中淀粉酶的含量很高，对消化不良、胃酸过多等症状都有一定的缓解作用。另外，白萝卜中还含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助提高肝脏的功能，增强免疫力。
提醒：萝卜忌和人参、*参、*芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。脾胃虚寒者、消化不良者不可多食、生食。