三伏天，一年中最热的阶段，因为天气的缘故，我们的身体也比平时出汗更多，随着水分的流失，难免会感到疲劳乏力，这个时候就要及时补充水分。除了注意及时饮水外，小小建议大家多喝一些汤羹，比起单独的清水不仅口感更好，还起到滋补身体的作用。尤其是中老年人，夏天莫贪凉，少吃油腻食物，多喝清爽营养的汤水小粥，对保养肠胃滋补身体有着不错的功效。下面小小就推荐5款适合夏日饮用的汤水，隔三差五喝一次，舒舒服服过三伏。
01、素藕汤
俗话说：“荷塘有三宝，莲藕最养人”，莲藕含有多种维生素和多酚类物质，有润燥健脾胃的效果，平常喝多了莲藕排骨汤，不妨试试这道，清爽鲜美，全部是食材自身的鲜甜味，全家都爱喝。
：莲藕，胡萝卜，玉米，红枣，花生，枸杞。
：莲藕，胡萝卜和玉米去皮洗净后切成小块；红枣，花生和枸杞洗净后放入清水中浸泡片刻，然后将所有食材放入砂锅中，倒入适量清水，大火煮开后转小火炖至1小时，最后根据个人口味加入食盐即可。
02、四物汤
四物汤是孙中山先生发明的一款滋补汤品，医学出身的他为一名高血压朋友开方调养，除了吃药就叮嘱其多喝，与传统中药为主的四物汤不同，“中山四物汤”选用最简单的食材来制作，常喝不仅有补血降压的功效，还能滋补身体，改善体质，中老年人更要多喝。
：黑木耳，干*花菜，*豆芽，豆腐，生姜，食盐。
：木耳和*花菜洗净后放入清水中泡发备用，豆腐洗净后切块放入油锅中煎至两面金*备用，油锅中放入姜丝炒香，在放入*豆芽和*花菜炒软，最后放入黑木耳和豆腐，加入适量开水中小火煮5分钟，时间到后加入少许食盐和香油即可饮用。
03、绿豆莲子羹
夏天喝腻了绿豆汤，不妨试试这道吧。绿豆和莲子都有清热去火的作用，再加上大米和冰糖来熬煮，有祛湿气养脾胃的作用，特别适合中老年人来饮用。
：绿豆，莲子，大米，糯米，冰糖。
：绿豆和莲子洗净后在清水中浸泡1小时以上，大米和糯米洗净后备用。砂锅中倒入适量清水，先放入绿豆煮至开花，然后放入莲子，大米和糯米继续煮20分钟，待汤汁变得浓稠后，加入适量冰糖煮至融化即可。
04、紫薯银耳羹
夏天嘴馋，想吃小甜汤的不妨试试这款，看着就有食欲，吃起来清甜绵软，营养丰富。紫薯富含花青素，有着很好的抗氧化作用，特别适合中老年人食用，加上富含胶质的银耳，滋补效果棒棒的！
：紫薯，银耳，葡萄干，冰糖。
：银耳提前泡发然后撕成小朵，冷水下锅小火煮至20分钟以上，煮出胶质后放入紫薯丁，葡萄干和适量冰糖，继续炖煮20分钟后即可关火食用。
05、丝瓜鸡蛋汤
夏天是吃瓜果的季节，用这瓜做成汤水不仅清爽不油腻，还有解暑润肠的作用，它就是丝瓜。这款应该算是丝瓜最简单的做法了，但吃起来却格外美味，推荐！
：丝瓜，鸡蛋，木耳，大蒜，食盐，香油。
：丝瓜去皮洗净后切成小块，木耳提前泡发撕成小朵，锅中倒入适量油，倒入打好的蛋液炒熟，然后倒入少许蒜末炒香，倒入没过食材的开水煮至沸腾，最后倒入丝瓜和木耳煮至10分钟，最后加入适量食盐和香油拌匀即可。
各位食友们，关于夏日汤羹的做法你还有哪些新的推荐呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为造饭师的图文原创，禁止转载，抄袭必究）