深秋的天气越来越凉爽，我们的胃口在不知不觉中已变得越来越好。可一不小心就会吃多，导致肠胃不适，消化不良，身体的抵抗力就会随之下降。所以在这个养生的季节里，我们养身先要养胃。
小米，可健脾益胃，助睡眠的功效是广为人知。在我国北方地区许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米丰富的氨基酸可帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米富含锌，能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育。小朋友吃了很好的哟！小米含铁量高，能够预防缺铁性贫血。含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。特别是小米富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效，是秋季降燥的好食物！
小米也是我们家老人、小孩都喜欢的食物。我喜欢换着花样用小米做成各种美食，有时熬粥，有时烙饼，有时做粉蒸肉等等，无论怎么做，小米都是我的挚爱。今天，小朵给朋友分享的是一款小米糕。小米配上含有优质蛋白的鸡蛋，再加上有天然糖分的香蕉既滋补又可去秋燥，还连糖都省了。营养美味，易操作，是上班族不可错过的早餐哟！
食材：小米g、香蕉2根、鸡蛋2个
制作步骤：
所有的食材都准备好，因小米需提前浸泡，所以先将它清洗干净，浸泡在清水中，这个天气直接放在室温下浸泡一晚即可，我一般是头天晚上泡好，第二天早上起来就可以直接使用了
经过一晚浸泡后的小米会变得膨胀，将泡好的小米放入破壁机中，再将鸡蛋打入
将香蕉剥皮后掰成一节一节的，可以掰大点都无所谓，以为香蕉柔软易打碎
将模具刷上无味的食用油，防粘
按下破壁机上的果蔬键，将食材打成糊，将打好的糊糊，小心地倒入模具中，再放上枸杞做装饰。不放枸杞也没有关系。如果家中没有模具的也没有关系，用一个类似的小碟子或小碗都可以
取锅烧水，冷水上锅蒸20分钟，即可出锅享用
温馨贴士：
小米有坚韧的种皮包裹，不易熟烂，故应先浸泡一夜，并且一定蒸的时间要够，才能熟透
香蕉含有三种天然糖分：蔗糖、果糖、葡萄糖，所以我们不需要再另外添加其他的糖份，口感已经很好
因小米在浸泡时已吸了大量的水分，又加入了两个鸡蛋，所以我们要记住打糊糊时，破壁机中不需再加水了
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