高龄股神巴菲特曾向媒体透露他的食谱——每天喝5罐可乐，一周吃三次麦当劳。
他觉得吃这些能让他感到愉悦，并觉得自己是“世界上最快乐的老头儿”。
但现在的年轻人却不这么干，除了保温杯里泡枸杞，他们也在干另一件事情：“吃黑”。
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“五黑”产品受追捧
说到五黑，大家可能很陌生。实际上，当下养生理念中非常推崇“五黑”概念的健康食品。
所谓“五黑”，即主要是以黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣等典型食物为代表的食材。
食品科学博士、健康科普专家范志红编著的《营养黑皮书》报告指出，和白色、*色品种相比,黑色品种的食材往往具有更高的营养价值,如黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质元素多达18种,维生素E含量极为丰富。黑大豆是优质的蛋白质和脂肪酸来源,大豆异*酮含量是*大豆的1.4倍。
魔镜数据最近发布的《年微养生概念零食市场洞察》显示，目前“五黑”概念在零食市场上持续走热，年1-7月，天猫淘宝中标题含有“五黑”的零食销售额达.01万元，销量达.56万件，销售额同比增长.31%。
目前有关“五黑”概念的养生零食品牌均为新锐品牌，CR5不到25%，其中国产新锐福茗恋品牌的表现最为突出，代表单品为五黑桑葚紫米饼。
该单品以黑芝麻、黑枸杞、黑豆、桑葚、黑米为原料，强调以黑养黑、膳食润养，同时0添加蔗糖，满足低卡轻食需求，受到消费者青睐，自年3月在其旗舰店上线以来销量达11.89万件。
除此之外，在传统的食品品牌中，五谷磨房推出旗下黑营养专家品牌“黑之养”，向消费者解读了全新的“黑磨法”；同时，还携手关晓彤成为品牌代言人。
南方黑芝麻集团抢占养生食补市场推出了“养”系列产品，研发了多款不同口味、不同食材配方的产品，如益生菌黑芝麻丸、灵芝黑芝麻丸等，供消费者根据自己的需求进行选择，真正实现食补养生。
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微养生顺势崛起
近年来，养生、保健等相关话题在微博、小红书和抖音等社交平台上的讨论热度节节攀高，在小红书中，话题#保健#的笔记多达万+篇，#养生#更是有超万篇笔记。
（小红书输入“保健”、“养生”的截图）
究其原因，一方面是快节奏、高强度的工作环境下，当代年轻人所承受的身体和精神压力都较之以往提升许多，另一方面也是因为媒介基础设施的改变使得信息传播效率更高，人们的健康观念在日益强化。
相比于传统需要蒸、煮、炖、熬才能食用的养生食材，年轻人更青睐开袋即食和口感好的滋补营养品，将随时养生、低成本养生、高效养生贯彻到底。
因此养生靠食疗的观念在年轻人这里得到了充分的体现，巨浪之下所有消费品都值得重做一遍，具备针对性保健功能的零食、饮料也因养生热潮迎来了新的机会—微养生食品。
《年微养生概念零食市场洞察》指出，随着身体亚健康成为越来越多年轻人的困扰，