冬天炖滋补类汤，千万别忘了往里面加“八宝”，补血益气养胃健脾
说到滋补，那汤汤水水自然是少不了的，各种食材做成的汤就开始往肚子里喝，要是说到比较传统的汤，还是得选择鸡汤，鸡汤是一道传统的汤菜，从小就听说鸡汤对身体好，但是小时候喜欢和鸡汤就单纯是因为好喝，要是考虑到滋补的话，我觉得单单一只鸡是不够的。
我们还需要根据我们自身的实际情况，往里面加入适合我们身体滋补的中药，这个季节是一个非常适合滋补的季节，但是盲目的滋补，有的时候并不适合我们身体的自身情况，最终得出的效果往往会适得其反。
今天给大家带来的这道八宝鸡汤就是一个适合大多数人的一个滋补汤品，这道菜的八宝，主要指八种煲汤的配料，里面的当归、红枣、薏米、川芎、*参等材料，有养胃健脾、补血益气的功效，毕竟是在冬天，我们除了物理上的添衣保暖，提升体内的气血也是很重要的，而且制作起来也并不是很麻烦，快来试试吧！
：八宝鸡汤
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主料：老母鸡(块)1只、料酒30g、瘦肉g、枸杞10g、姜片5片、水适量、、盐适量
八宝：川芎5g、当归5g、*芪15g、炒白术5g、红枣12个、*参2根、薏米30g、红豆30g
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步骤1
首先在我们正式开始烹饪这道八宝鸡汤之前，我们需要将做这道八宝鸡汤需要的食材全都准备出来，我们需要用到的主要材料有：老母鸡(块)1只、料酒30g、瘦肉g、枸杞10g、姜片5片、水适量、、盐适量，都准备出来之后，我们将食材简单的处理一下，瘦肉和鸡块清洗干净，然后将瘦肉切成瘦肉粒，然后将鸡块和瘦肉分别加入15g料酒焯一下水，焯过水之后将肉从锅中捞出用清水冲洗干净沥干水分备用。
步骤2
准备一个小调包，然后将我们准备好的当归、川芎、炒白术、*芪放到香料包里面，然后将调料包放到一边备用。
步骤3
另取一锅，这里建议大家用砂锅来操作，将我们处理好的鸡肉、瘦肉、香料包、还有提前切好的姜片准备好的*参、红枣、红豆和薏米一起放到锅里面，然后往锅里加入足量的清水，然后将砂锅盖上盖子将锅转大火煮开之后转成小火，小火炖上个2~3小时，一直到锅中的鸡肉和瘦肉软烂为止。
步骤4
鸡肉和瘦肉炖煮的差不多了的时候往里面加入适量的枸杞和少量的盐调味，继续煮上5分钟，将盐煮化和汤汁混合均匀就可以了。
步骤5
这样一道好喝又补身的八宝鸡汤就制作完成了，鸡肉软烂入味，已经到了那种可以脱骨的程度了，汤汁更是精华，汤汁油亮清透，满满的都是营养啊！
：八宝虽好，但是不能一下放太多哦！我给大家的这个量就可以，放太多喝起来就容易上火了。
文案编辑：今晚去捕月